Bạch Cung: Quốc yến chiêu đãi Tập Cận Bình

27 Tháng Chín 20159:34 CH(Xem: 7239)

"BÁO VĂN HÓA-CALIFORNIA" THỨ HAI 28 SEP 2015

Bạch Cung: Quốc yến chiêu đãi Tập Cận Bình

Thực đơn:

image033

Ông Tập Cận Bình sẽ dùng những món ăn mang hương vị truyền thống của cả Mỹ và Trung Quốc, do một nữ đầu bếp hàng đầu thế giới chế biến, trong quốc yến tổ chức tại Nhà Trắng tối 25/9.

 

 Tổng thống Mỹ Barack Obama và đệ nhất phu nhân Michelle Obama tối 25/9 sẽ tổ chức quốc yến đãi Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình cùng
phu nhân, bà Bành Lệ Viện.

Bữa tiệc dự kiến diễn ra tại Nhà Blair, khuôn viên đón khách cách Nhà Trắng vài bước chân. Vì không gian tại đây không quá lớn nên chỉ những quan chức cấp cao hai nước mới có cơ hội tham dự buổi tiệc. Ảnh: AP

 

 image035

Bữa tiệc bắt đầu với món khai vị là súp nấm cục đen uống kèm rượu Thiệu Hưng truyền thống của Trung Quốc.

 

 image036

Thực đơn hải sản nổi bật là món tôm hùm Maine nấu với rau chân vịt, nấm đông cô và tỏi tây, uống kèm một loại rượu nho hảo hạng từ Oregon. Cựu chủ tịch Trung Quốc Hồ Cẩm Đào cũng từng dùng món tôm hùm Maine nấu với cà rốt và nấm đùi gà khi ăn tối cùng Tổng thống Obama trong chuyến thăm Mỹ năm 2011.

 

Thịt cừu Colorado nướng ăn kèm tỏi chiên và bông cải là món chính mà các đầu bếp hàng đầu của Nhà Trắng chuẩn bị cho quan khách. Trong ảnh là món thịt cừu sẽ xuất hiện trên bàn tiệc của Chủ tịch Tập và Tổng thống Obama. Ảnh: Xinhua

 

 Bếp trưởng Nhà Trắng Cristeta Comerford, 53 tuổi, là người chịu trách nhiệm chính cho các món ăn trong buổi tiệc. Comerford là người gốc Philippines, giữ trọng trách này từ năm 2005. Bà được miêu tả là một trong ba nữ bếp trưởng tài năng nhất thế giới hiện nay và là người gốc Á đầu tiên trở thành bếp trưởng Nhà Trắng. Ảnh: Ecns.cn


image038Bếp trưởng Comerford cho hay tất cả các món ăn sẽ được nấu chỉ ít phút trước khi buổi tiệc bắt đầu để giữ được độ tươi ngon. Buổi tiệc tối nay đánh dấu lần đầu tiên cặp vợ chồng quyền lực nhất nước Mỹ và Trung Quốc ngồi chung bàn ăn.

 

image040

Trong ảnh là những vật dụng được dùng trong buổi tiệc. Bà Michelle Obama là người kiểm tra và thông qua các phương án bài trí ở quốc yến. Bà cũng tự mình chọn hoa hồng và khăn trải bàn, theo SCMP. Ảnh: Ecns.cn

 

image042 

Món tráng miệng với tên gọi "ngự uyển" bao gồm các loại bánh ngọt và chocolate làm bằng tay, trang trí giống như một khu vườn rực rỡ với hoa hồng và hoa sen trắng tượng trưng cho sự may mắn. Ảnh: AP

 

 image044

Bếp trưởng bếp bánh của Nhà Trắng Susan Morrison là người thực hiện món tráng miệng. Morrison bắt đầu làm hợp đồng ở Nhà Trắng từ năm 1995. Bà được thăng chức làm trợ lý bếp bánh năm 2002. Đến nay, bà đã phục vụ 20 năm trong Nhà Trắng. Ảnh: Xinhua

 

image045 

Phòng tiệc được trang trí theo tông màu đỏ thẫm của hoa hồng. Nhà Trắng cho biết cách bài trí này nhằm thể hiện "sự tôn trọng đối với kiến trúc và cảnh quan của cả Mỹ và Trung Quốc". Ảnh: Xinhua

 

 

Bìa thực đơn trong buổi tiệc tối nay. Sẽ có khoảng 210 khách tham dự, Joanna Rosholm, thư ký báo chí của bà Michelle Obama, cho hay.

Sau khi dùng tiệc, khách mời sẽ được thưởng thức các màn trình diễn ca nhạc đặc sắc do một nam ca sĩ nổi tiếng từng giành nhiều giải Grammy của Mỹ thể hiện. Ảnh: Xinhua

24 Tháng Hai 2015(Xem: 7164)
Từ năm 2000, dân làng Ném Thượng (tên cũ là Niệm Thượng), tỉnh Bắc Ninh đã khôi phục một lễ hội gọi là «lễ hội chém lợn» được tổ chức vào mùng 6 tháng Giêng âm lịch. Tại lễ hội này, những đao thủ được dân làng chọn ra chém những con lợn khỏe mạnh ra làm đôi trước đám đông, trong đó có cả trẻ em. Sau đó những người dự lễ lấy tiền nhúng vào máu lợn tung tóe trên mặt đất để cầu may. Theo dân làng, lễ hội là để tưởng niệm tướng quân Đoàn Thượng, thời Lý, đánh giặc ngoại xâm bị thua trận, chạy về vùng này và phải chém lợn rừng để nuôi quân.
17 Tháng Hai 2015(Xem: 7315)
Qua năm 2015, tôi đã bước vào tuổi 81 rồi. Nhờ Ơn Trên, tôi vẫn còn mạnh khỏe về thể chất cũng như về tinh thần. Mỗi ngày, tôi thường đi bộ khỏang 2 tiếng đồng hồ vào cả sáng trưa, chiều tối. Nhờ vậy mà ăn ngủ tương đối thỏai mái và ít khi bị đau yếu bệnh họan lặt vặt như thường thấy nơi những người cao tuổi.
27 Tháng Giêng 2015(Xem: 7612)
TT - Người giữ chìa khóa kho vàng lúc đó là ông Huỳnh Bửu Sơn - làm việc trong ban lãnh đạo Nha Phát hành Ngân hàng Quốc gia. Dưới đây là hồi ức của ông về cuộc kiểm kê kho vàng lần cuối cùng trước khi bàn giao cho chính quyền cách mạng.
22 Tháng Giêng 2015(Xem: 7532)
Tại Anh, người dân thức dậy vào sáng hôm thứ Hai đầu tuần với tin một trong những tờ báo bán chạy nhất nước này đã lặng lẽ bỏ đi mục gây tranh cãi nhất - ảnh chụp hàng ngày cảnh một nữ người mẫu để ngực trần.
13 Tháng Giêng 2015(Xem: 8074)
Họ dáng người thì nhỏ nhắn, nói chuyện bằng những âm ngữ líu lo, thường chan nước mắm vào thức ăn và hay cầm lấy tay nhau.
11 Tháng Giêng 2015(Xem: 7813)
Theo đại diện VNA, hành khách đột tử trên máy bay tên Tr.V.N - mang quốc tịch Mỹ, ngồi tại ghế 4C (khoang thương gia) trên chuyến bay VN 503 từ Quảng Châu về TP.HCM vào ngày 10-1. 15. Hành khách Tr.V.N. đã bị ung thư phổi, sức khỏe yếu. Khi khách làm thủ tục lên máy bay về Việt Nam, nhân viên mặt đất đã nhận thấy sức khỏe của khách không tốt nên đã yêu cầu phải có xác nhận của bác sĩ tại sân bay quốc tế Bạch Vân (Quảng Châu).
08 Tháng Giêng 2015(Xem: 8662)
Một loạt các thông tin trái chiều cùng những hình ảnh xuất hiện trên mạng xã hội thời gian qua đã dẫn tới nhiều suy đoán về tình hình sức khỏe xấu đi của ông Nguyễn Bá Thanh, Trưởng Ban Nội chính Trung ương.
06 Tháng Giêng 2015(Xem: 7544)
Ngày 06/01/2015, gần 20 tổ chức xã hội dân sự Việt Nam gửi thư ngỏ đến Ban soạn thảo Tuyên bố chung của Hội nghị xã hội dân sự (XHDS) ASEAN 2015, dự kiến diễn ra cuối tháng 3/2015. Nhóm các tổ chức xã hội dân sự chưa được Nhà nước Việt Nam công nhận nói trên khẳng định cho đến nay không nhận được thông tin chính thức về hội nghị.
04 Tháng Giêng 2015(Xem: 10683)
Có được nguồn tin nội bộ từ Hà Nội, nhà báo Huy Đức, trong một stt trên facebook có tên là Truong Huy San đã cho biết rằng tin ông Nguyễn Bá Thanh được đưa về sân bay Đà Nẵng vào lúc 8g31 tối thứ ba sắp đến như trang mạng CDQL đã đưa là hoàn toàn chính xác.
30 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 9475)
Âm nhạc đôi khi chỉ là sự sắp đặt của một thứ âm thanh đặc biệt được phát ra từ cảm xúc. Không cần ghi dấu hay định tên một cách rõ ràng, người nghe vẫn có thể tìm thấy một chủ thể cảm xúc và ý niệm rất rõ ràng. Và tất cả những điều ấy, đã khiến cho hàng bao thế hệ người yêu nhạc vẫn luôn dành cho những bài không tên của nhạc sĩ Vũ Thành An một tình cảm rất đặc biệt.
28 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 7977)
Vụ tin tặc tấn công hãng Sony Pictures có thể chỉ là một cuộc ''thao dượt'' đối với đội quân chuyên gia tin học mà Bắc Triều Tiên đang có trong tay, một đội quân mà mục tiêu hoạt động là làm tê liệt toàn bộ hệ thống viễn thông của các đối phương.
16 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 7896)
Cô gái Nam Phi 22 tuổi đã đoạt giải Hoa hậu Thế giới năm 2014, trong cuộc thi hoa hậu lần thứ 64, được tổ chức hàng năm. Rolene Strauss, sinh viên y khoa, đã được trao chiếc vương miện thắng cuộc trong cuộc thi sắc đẹp hôm Chủ nhật ở London. Ước tính có đến hàng trăm triệu người trên khắp thế giới đã xem các buổi lễ này trên truyền hình.
14 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 8802)
TT - Nhắc nhớ chuyện tổ tiên truyền lưu, ông Nguyễn Văn Ngọc, hậu duệ đời thứ năm của người lính trấn thủ Nguyễn An Vĩnh, tâm sự với chúng tôi
11 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 7759)
Công an thành phố Hồ Chí Minh nói nhà văn Nguyễn Quang Lập đã “xin khoan hồng” và cam kết từ nay chỉ viết về “văn học nghệ thuật”. Trang web của cơ quan này nói an ninh đã làm việc với ông Lập vào hôm 10/12.
09 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 7591)
Ủy ban Bảo vệ Ký giả Quốc tế (CPJ) hôm 8/12 đã ra thông báo lên án tình trạng trấn áp bất đồng ngày càng tăng ở Việt Nam sau khi ông Nguyễn Quang Lập (chủ blog Quê Choa) bị bắt giữ.
07 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 7836)
Chiều 7-12, Cục Hải quan TP.HCM cho biết vừa phối hợp với Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C47) Bộ Công an và Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (PC47) Công an tỉnh Tây Ninh bắt quả tang nữ hành khách T.K.H. (37 tuổi, quốc tịch Úc) vận chuyển trái phép 379,69 gram heroin khi làm thủ tục xuất cảnh qua cửa khẩu sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất để đi Melbourne (Úc).
02 Tháng Mười Hai 2014(Xem: 8302)
Tượng đài Nhân đạo gồm toàn chân dung 25 nhân vật nổi tiếng đấu tranh cho nhân quyền trên thế giới, trong số đó có: Martin Luther King Jr, Franklin Delano Roosevelt, Mayo Angelou, Cesar Chavez, Mahatma Gandhi, Thiền Sư Thích Nhất Hạnh…