VĂN HÓA ONLINE - VĂN HÓA VĂN HỌC VĂN NGHỆ - THỨ NĂM 06 FEB 2020
KHAI BÚT ĐẦU XUÂN CANH TÝ
Mùng Một Tết (ngày 25 tháng 1 năm 2020)
- Hãn Nguyên Nguyễn Nhã, tiến sĩ sử học
Năm nay Canh Tý Xuân về
Xuân về kỷ niệm vui ghê chưa từng
Hoàn thành sưu tập tưng bừng
Bộ sưu tập đánh dấu từng thời gian
Tổ Chức Kỷ Lục đang cần
Trưng bày tại “Hap Py Land” ấy mà
Bộ Sưu Tập nếu tính ra
Hơn trăm đĩa hoạt động là quí thay
Nào “nghiên cứu thực hành” ngay
Về Bản sắc Việt thế này ra sao
Bản sắc Việt giáo dục nào
Bản sắc văn hóa ra sao đó mà
Bản sắc Việt của thi ca
Bản sắc Việt ẩm thực là Việt Nam
Thi ca độc đáo rõ ràng
Giữ hồn Dân tộc Việt Nam tuyệt vời
Hát thơ Gia huấn ca thôi
Thôi đừng xuống dốc đạo người Việt Nam
Nào “phỏng vấn” có biết chăng
Biết bao nhân vật Việt Nam lẫy lừng
Trần Văn Khê, Phạm Duy cùng
Văn Cao, Phùng Quán cũng cùng có Tôi
Từ Mỹ, Úc... phỏng vấn Tôi
Tôi còn phỏng vấn những người nào đây
Từ cụ Đối “phục dựng” này
Dân ca quan họ rất hay năm nào
Năm Bảy bảy ( 1977) thật đó sao
Làng Lim cụ Đối thế nào biết chăng
Đến Lê Trọng Nghĩa từng làm
“Cách Mạng Tháng Tám” Việt Nam năm nào
Tại Hà Nội đã ra sao
Chú Phạm Trinh Cán thế nào biết chăng
Hoàng Minh Giám tại “ Thăng Long” ( trường)
Với Võ Nguyên Giáp đã từng dạy chung
Rất nhiều phỏng vấn phải không
Nào rồi “ du lịch” đã từng đi đâu
Hawai Bangkok Moscow
Từ Mỹ đến Úc, Châu Âu đã từng
Nào “lịch sử” cũng đã từng
Quê hương yêu dấu đã cùng Hoàng Sa
Hoàng Sa rồi tới Trường Sa
Biết bao kỷ niệm thật là quí thay...
Ngoài ra còn đĩa rất hay
Tổ chức hội thảo, phim này Thăng Long
Lại còn tác phẩm có cùng
Nào Trường ca Biển Giữ Hồn Việt Nam
Trường ca Quốc đạo rõ ràng
Gia Đình Quốc Đạo Việt Nam ấy mà
Sách ẩm thực đã viết ra
“Bản Sắc Ẩm Thực” thật là Việt Nam
“Độc đáo Huế” Độc đáo Thăng Long” a
Lại còn Phở Việt in ra
“Việt Nam Huyết Lệ... “ thật là đau thương
Viết thành chín tập tỏ tường
Rất mong giới trẻ thấy đường cùng nhau
Cùng nhau năm, bốn thế nào
Quảng bá sự thật ra sao chủ quyền
Quảng bá Bếp Việt ra liền
Đem ra Thế giới đương nhiên phải làm
Hát thơ trường học biết chăng
Cùng nhau thực hiện rõ ràng rất hay
Giữ hồn Dân tộc quí thay
Ngàn Thanh niên thế kỷ hay thế nào
Chương trình thế kỷ ra sao
Mỗi người góp sức thế nào biết không
Dựng xây đất nước hùng cường
Thành cường quốc biển nên chương sử vàng
Cùng nhau giáo dục đàng hoàng
Giữ gìn bản sắc Việt Nam lẫy lừng
Ba mục tiêu đi tới cùng
Đại Hòa Quốc Đạo Hùng Cường Việt Nam
“Tập Ba, Huyết Lệ...”rõ ràng
Thanh Niên tiếp bước lên đàng mà thôi
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
BỘ SƯU TẬP CỦA KỶ LỤC GIA NGUYỄN NHÃ
VỚI HƠN 50 NĂM HOẠT ĐỘNG CỦA QUỸ VĂN HÓA GIÁO DỤC HÃN NGUYÊN NGUYỄN NHÃ VỀ 5 CHƯƠNG TRÌNH CÙNG NHAU VÀ 3 MỤC TIÊU: ĐẠI HÒA- QUỐC ĐẠO- CƯỜNG QUỐC BIỂN GỒM:
+ 29 SỐ BÁO TẬP SAN SỬ ĐỊA MÀ NGUYỄN NHÃ LÀ CHỦ NHIỆM KIÊM CHỦ BÚT CÙNG 6 CUỐN SÁCH ĐẶC KHẢO DO TẠP CHÍ XƯA& NAY XUẤT BẢN, ĐẶC BIỆT SỐ 29 ĐẶC KHẢO VỀ HOÀNG SA & TRƯỜNG SA
+12 CUỐN SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN VỀ ẨM THỰC, HOÀNG SA& TRƯỜNG SA, VIỆT NAM HUYỆT LỆ THI THƯ, ĐẶC BIỆT CUỐN SÁCH “NHỮNG BẰNG CHỨNG CHỦ QUYỀN CỦA VIỆT NAM ĐỐI VỚI HAI QUẦN ĐẢO HOÀNG SA & TRƯỜNG SA” ĐƯỢC NXB GIÁO DỤC VIỆT NAM IN LẠI ĐƯỢC NXB ROUTLEDGE , RẤT NỔi TIẾNG CỦA ANH QUỐC IN BẢN DỊCH VỚI NHAN ĐỀ: VIETNAM, TERRITORIALITY & THE SOUTH CHINA SEA: PARACEL & SPRATLY ISLANDS ĐÃ QUẢNG BÁ TRÊN AMAZON
+ HƠN 10 BẢN THẢO CHƯA IN ( Khoa Cử Nho Học Thời Pháp Thuộc, Quốc Đạo; Làm Thế Nào Để VN Trở Thành Cường Quốc Biển, Trường Ca Quê Hương; Việt Nam Huyệt Lệ Thi Thư Tập I, II, IV, V, VI, VIII, IX)...
+1 BỘ PHIM THĂNG LONG HÀ NỘI XƯA MÀ NGUYỄN NHÃ LÀ ĐẠO DIỄN, GS TRẦN QUỐC VƯỢNG & NHÀ SỬ HỌC DƯƠNG TRUNG QUỐC THUYẾT MINH LÀM TẶNG CHO BTC. KỶ NIỆM NGÀN NĂM THĂNG LONG 2010
+ KHOẢNG HƠN 100 ĐĨA VỀ NHỮNG HOAT ĐỘNG CỦA QUỸ, TRONG ĐÓ CÓ HOẠT ĐỘNG CỦA GSTS TRẦN VĂN KHÊ VỚI HƠN 20 ĐĨA, ĐẶC BIỆT CÁC TIẾT GIẢNG MÔN ÂM NHẠC TRUYỀN THỐNG CHO SINH VIÊN KHOA DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG
+ 1 TRANH GÁNH PHỞ HÀ NỘI khổ 1,0 m x 1,2 m DO HỌA SĨ MAURICE SALG É VẼ NĂM 1913, ĐƯỢCCOI LÀ HÌNH GÁNH PHỞ XƯA NHẤT
+ 1 BỨC HÌNH BẾP VIỆT THAM DỰ “LỄ HỘI ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ THẾ GIỚI” TẠI MANILA NĂM 2017 khổ 1,2m x 1,0m
+ 2 TRANG WEB:www. hannguyennguyennha.com, www.amthuc.net.vn;
Như thế Tiến sĩ Nguyễn Nhã vốn đã xác lập kỷ lục về Hoàng Sa & Trường Sa sau hơn 40 năm nghiên cứu từ chủ biên Tập San Sử Địa số 29, đặc khảo về Hoàng Sa & Trường Sa ( 1975), bảo vê thành công luận áa Tiến sĩ “Quá Trình xác Lập Chủ Quyền của Việt Nam tại Hoàng Sa & Trường Sa”( 2003), sau đó Hồ sơ Tư Liệu về Hoàng Sa & Trường Sa đã được dịch ra tiếng Anh nhiều nhất. Song đặc biệt cuốn sách “Những bằng Chứng về chủ quyền cụa Việt Nam tại Hoàng Sa & Trường được Nxb Giáo Dục Việt Nam in năm 2013 , đã được dịch ra tiếng Anh và năm 2018 đã được Nxb Routledge , rất nổi tiếng của Anh Quốc in và đã quảng bá trên AMAZON với tên “ Viet Nam, Territoriality & The South China Sea: Paracel & Spratly Islands”.
Hiện nay, TS Nguyễn Nhã còn xác lập Kỷ lục về nghiên cứu và thực hành Bản sắc Việt trong văn hóa, ẩm thực, thi ca ( hát thơ) cùng giáo dục..
Tất cả các công trình được trình bày với CÁC CHUYÊN ĐỀ:
- KỶ LỤC NGHIÊN CỨU VÀ THỰC HÀNH VỀ BẢN SẮC VIỆT CỦA TIẾN SĨ SỬ HỌC NGUYỄN NHÃ
1/ Tổ Chức Hội Nghị, Hội Thảo Khoa Học, Phỏng Vấn, Các Thông Tin Xây Dựng Bản Sắc Việt
1.Hội nghị khoa học Bản sắc Việt Nam trong ăn uống
2. Hội thảo khoa học về bản sắc Việt Nam trong âm nhạc
3. Phỏng vấn GS Nguyễn Đăng Thục về Bản sắc Việt Nam trong Tư tưởng
4. Ra mắt sách Bản sắc ẩm thực Việt Nam
5. Ra mắt sách Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư,Tập 3: Đại Hòa Quốc Đạo Cường Quốc Biển
6. HTV7 Hát Thơ Thời Mới
2/ Bản Sắc Việt Nam Trong Giáo Dục
7. Ra mắt sách Chân dung người thầy thế kỷ XX
8.Tâm sự một người Thầy
9.Thầy trò phải làm gì xây dựng Đất Nước hùng cường
10. Hát thơ tiểu học & ca trù Seagame
11. Các buổi thuyết trình về môn Văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Khoa Văn Hóa Du Lịch Trường Đại Học SàiGòn
12. Tổng kết môn học Văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Khoa Văn Hóa học, Trường ĐH.KHXH & NV TP.HCM (2013-2014)
13. Đêm ca trù & hát thơ “ Ơn Thầy” tại CLB Doanh Nghiệp Việt Kiều ( 24/11/2002)
14. TS Nguyễn Nhã & NSUT Hồng Vân hát thơ tại trường THPT Đức Trí ( Phú Nhuận, TP HCM)
15. Hát thơ Trường Ca Văn Hóa Giáo Dục Gia Đình Quốc Đạo, tập 1: Bé Ơi
16. Hát thơ Trường Ca Văn Hóa Giáo Dục Gia Đình Quốc Đạo, tập 2: Khi con khôn lớn
17. Hát thơ Trường Ca Văn Hóa Giáo Dục Gia Đình Quốc Đạo, tập 3: Mười Đặc điểm của người Việt Nam
17b. Trường Đại Học Hùng Vương với hoạt động của sáng lập và hoạt động mà Nguyễn Nhã đóng vai trò quan trọng ( “kỷ yếu Đã có một trường đại học nhu thế tại Việt Nam” và các đĩa)
3/ Bản Sắc Việt Nam Trong Văn Hóa
18. Vinh danh Bếp Việt
19. Thương ca Văn hóa
20. Thu Vọng Nguyệt
21. Ca trù Quốc Đạo
22. Hát thơ Quốc Đạo
23. Lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương tại Nhà Văn Hóa Lao Động TP.HCM
24. Buổi nói chuyện về Văn hóa Việt trong Phật Giáo
25. Các món ăn và Văn Hóa Chăm
26. Tọa đàm văn Hóa Phở
27. Ca trù & Giữ gìn ẩm thực ngày Tết
27b Trường ca Quê Hương ( Thương ca 64 tỉnh thành từ Cam Mau lên Hà Giang), mới có dĩa Thương ca Miền Tây
27c. Áo dài, Đàn Bầu, Đèn ông sao
4/ Bản Sắc Việt Nam Trong Ẩm Thực
28. Bữa cơm gia đình Việt Nam
29. Trà Mạn
30 . Hương vị Ẩm thực : Trà đài
31. Nhóm Nghiên Cứu Văn Hóa Ăn Uống Việt Nam
32.Ngày bếp Việt tại Trường Saigontourist 2012
33. Cùng nhau xây dựng Bếp Việt cho Thế giới
34. Cùng nhau xây dựng Bếp Việt cho thế giới, DVD 1
35. Cùng nhau xây dựng Bếp Việt cho thế giới, DVD 2
36. Cùng nhau xây dựng Bếp Việt cho thế giới, DVD 3
37. Phóng sự Tọa đàm Bếp Việt với mô hình đa dạng
38. Phóng sự Tọa đàm Thực phẩm sạch vì sức khỏe mọi người
39. Các buổi nói chuyện của Anh Vũ Văn Diễn ( học trò Thầy Nhã) , giám đốc quản trị chất lượng , an toàn thực phẩm của Công Starbucks ( Mỹ) tại Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM & CLB Doanh Nhân Saigòn, ... 2008
40. Hội thảo về Ẩm thực tại KS. Kỳ Hòa
41. Ẩm thực Thăng Long Hà Nội trong lòng Nam Bộ
42. Phóng sự Ngày Hội Ẩm Thực Thăng Long Trong Lòng Nam Bộ
43. Ca trù ẩm thực Phở, Chả cá Phúc Lộc Thọ
44. Quảng bá các món ăn Chả Đẫy, Ca Nhúng tại California
45. Đề án Bếp Việt- Bếp của Thế giới:Hướng dẫn các sinh viên Trường Cao Đẳng Du Lịch Huế làm và biểu diễn các món ăn Việt cùng các hoạt động tham gia hội thảo Quốc tế Ẩm Thực Cung đình và Dân gian Huế tại Festival Huế
46. Festival làng Nghề Huế từ ngày 26/4 đến ngày 02/5/2019
47. TS Nguyễn Nhã và chương trình vinh danh Bếp Việt
48. Ẩm thực Sài Thành: Chuyên dề Bếp Việt vươn ra Thế giới
49. Ẩm thực Sài Thành, số 30
50. Hương vị ẩm thực- Bún cá Rô đồng
51. Một số thông tin về Giò chả Việt Nam & Giò chả Nam Bộ
52.Giới thiệu Món chả
53. Bánh thất truyền: Bánh Tô Châu, bánh Bẻ
54. Bún cá Miền Tây & các đặc sản cá
55, TP Hà Nội- Ăn phở Xưa
56. Phỏng vấn Cụ Đỗ văn Xoang
5/ Bản Sắc Việt Nam Trong Hát Thơ
57. Hát Chầu Văn tại Nhà Lưu Niệm Cố nghệ sĩ nhiếp ảnh Phạm Văn Mùi, mở đầu nghiên cứu về Hát thơ
58. Hát Cửa đình
59. Hát thơ, Ca trù tại Khu Du Lịch Bình Quới ngày 2-6- 2002, GSTS Trần Văn Khê nhận xét “Hát thơ là sáng tạo tuyệt vời”
60. Trình bày “Công trình nghiên Cứu Đem hát thơ vào trường học tại Sở Khoa Học & Công Nghệ TP.HCM ngày 23-7-2003
61. Hát ru lớp Một sử dụng ngoại khoá các lớp và nội khóa môn Tiếng Việt Lớp Một
62. Hát thơ Thời Mới trên truyền hình HTV TP .HCM
63. Phỏng vấn Cụ Đỗ Văn Xoang về ca trù ở Miền Bắc trước năm 1954 và ở Saigòn sau 1954
64. Hát thơ Buổi 18: Lục Vân Tiên tại OV Club , Kết thúc giai đoạn 1 sau 18 tháng (tháng 11/2003)
65. Các tiết mục hát thơ được trích từ các chương trình thử nghiệm Ca trù, Hát thơ của CLB Ca Trù & Hát Thơ Đại Học Hùng Vương
66. Hát thơ Truyện Kiều
67. Đêm Ca trù , Hát thơ 30-3-2003
68. Ca Trù Lục Vân Tiên
69. Đêm Ca trù, Hát thơ cuả CLB Ca Trù & Hát Thơ ĐHHV ngày 27-4-2003
70. Hát Thơ Lục Vân Tiên
71. Hát thơ Lục Vân Tiên ngày 31-8-2003
72. Hát Thơ Lục Vân Tiên ngày 29-9-2003
73. Hát Thơ Lục Vân Tiên O.V.B.C
74. Hát Thơ buổi 18: Lục Vân Tiên : Kết thúc giai đoạn 1 sau 18 tháng ( tháng 11-2003)
75.GSTS Trầ Văn Khê & Cô Anisensel làm luận án tiến sĩ về Ca trù
76. Hát thơ NSUT Hồng Vân
77. Cá trù & hát thơ Khao Thọ 86 tuổi Hàn sĩ Mạnh Khanh
78. Xuân Tân Mão 2011
79. Đêm Ca trù& Hát thơ Nhớ Mẹ Rằm Tháng Giêng Đinh Hợi
80. Mừng Thọ 90 tuổi Cụ bà Nguyễn Lân nhũ danh Phạm Thị Yến, chắt nội Cụ Phạm Thận Duật
81. Hát thơ tại Hội Chợ Phú Thọ 2008
82. Đoàn Ca trù Phương Nam TP.HCM dự Liên hoan Ca Trù toàn quốc tại Hà Tĩnh năm 2018
6/Bản Sắc Việt Nam các Tác Phẩm”
83. Bản sắc Ẩm Thực Việt Nam
84. Độc Đáo Ẩm Thực Thăng Long Hà Nội
85. Độc Đáo Ẩm Thực Huế
86. Phở Việt
87.Trường Ca Văn Hóa Giáo Dục Gia Đình Quốc Đạo
88. Trường Ca Biển Đông & Giữ Hồn Dân Tộc
89. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 3: Đại Hòa Quốc Đạo Cường Quốc Biển
Chưa xuất bản:
90. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập1: Đổi Mới & Quốc Đạo
91. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập2; Hoàng Sa Là Chất Men yêu Nước
92. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 4 : Cùng Nhau Quảng Bá Bếp Việt Ra Thế Giới
93. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 5: Cùng Nhau Đem Hát Thơ , Dân ca Vào Trường Học
94. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 6: Cùng Nhau Xây Dựng Chương Trình Ngàn Thanh Niên Thế kỷ XXI, Mỗi Người Một Kế Hoạch Nhỏ Góp Phần xây Dựng Việt Nam Trở Thành Cường Quốc Biển
95. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 7:Cùng Nhau Xây Dựng Bản Sắc Việt Trong Giáo Dục
96. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 8: Cùng Nhau Khắc Phục Những Xấu Xí Của Người Việt
97. Việt Nam Huyết Lệ Thi Thư, Tập 8: Những Bức Tâm Thư của Tiến sĩ Sử Học Nguyễn Nhã
98. Quốc Đạo
99.Khoa Cử Nho Học Thời Pháp Thuộc
100. Trường Ca Quê Hương với mỗi tỉnh thành có 100 câu lục bát viết về lịch sử văn hóa , những độc đáo và cần phải làm gì dể gìn giữ phát huy Hiện đã có các đĩa hát thơ các tỉnh Miền Tây...
7/ GSTS Trần Văn Khê, Người Giữ Hồn Dân Tộc cùng với CLB Ca Trù & Hát Thơ Lạc Việt (ĐHHV cũ)
…
- CÁC CUỘC PHỎNG VẤN & PHIM RẤT ĐẶC BIỆT TRỞ THÀNH NHỮNG TƯ LIỆU RẤT QUÍ VỀ LỊCH SỬ VĂN HÓA VIỆT NAM
+ Phỏng vấn gia đình Cụ Đối 1992 , người phục dựng hát quan họ ở làng Lim, Bắc Ninh
+ P/v Phùng Quán 1992
+ P/v Văn Cao 1992
+ P/v Mai Hiến về học tập tại Trường Thăng Long
+ P/v GS Nguyễn Đăng Thục, 1993 về Bản sắc Việt Nam trong Tư Tưởng
+ P/v GSTS Trần Văn Khê, 1993 về Những độc đáo của âm nhạc truyền thống VN
+ P/v Cụ Phó bảng Nguyễn Trọng Tĩnh và cụ nghè Nguyễn Sĩ Giác
+ P/v Cụ Cử Bùi Lương
+ P/v Con gái Cụ Cử Bùi Khải
+ Nhớ Mùa Tu Hà Nội
+ P/v Lê Trọng Nghĩa về Cách Mạng Tháng 8 tại Hà Nội
+ P/v Phạm Trinh Cán, nguyên Chánh văn phòng Bộ Tổng Tham Mưu Hoàng Văn Thái
+ P/v về Nam Định của người Nam Định vào Nam năm 1975
+ P/v về Cải Cách Ruộng đất và tiếp quản Hà Nội năm 1954
+ P/v về Kháng Chiến ở Việt Bắc
+ P/v về Hà Nội năm 1945
+ Tư liệu về HT Huyền Quang và HT Thích Đôn Hậu
+ P/v ... về Đại Tướng Võ Nguyên Giáp
+ Tư liệu về Hồ Chí Minh ngày 3-9-1969
+ Đà VATV Boston phỏng vấn TS Nguyễn Nhã 2012 về Hoàng Sa & Trường Sa
+ FBNC Cận cảnh P/v TS Nguyễn Nhã
+ HTV9 P/v về Thương hiệu quốc gia về ẩm thực du lịch
+ FBNC phỏng vấn TS Nguyễn Nhã về du lịch văn hóa lịch sử
Vũ Nhuận SBS Úc phỏng vấn TS Nguyễn Nhã về Hoàng Sa
+ Phim Thăng Long Hà Nội Xưa , đạo diễn nhà nghiên cứu Nguyễn Nhã, thuyết minh GS Trần Quốc Vượng , nhà sử học Dương Trung Quốc
- CÁC CHUYẾN ĐI DU LỊCH CỦA HÃN NGUYÊN NGUYỄN NHÃ
( Trong Nước cũng như Ngòai nước...)
Yêu cầu trình bày:
Trên 2 bức tranh và hình là 2 trangweb. www. hannguyennguyennha.com, www.amthuc.net.vn có nối mạng.
Dưới 2 bức tranh và hình là BÀN để các sách, bản thảo , các đĩa. Đặc biệt có màn hình chiếu các chương trình Hát thơ những bài thơ do tác giả sáng tác trong “Trường ca Quê hương” gồm các tỉnh thành trong đó có Long An có 100 câu lục bát, được hát dân ca.Hát thơ được GSTS Trần Văn Khê cho là sáng tạo tuyệt vời.
