BBC10 tháng 10 2014
 

Trái cây Trung Quốc đang là mối bất an đối với nhiều người Việt Nam do có nhiều thông tin về hoa quả tẩm chất bảo quản có thể giữ tươi nhiều tháng, nhưng có hại cho sức khỏe.

Một số người cho rằng, hoa quả càng đẹp mã lại càng độc và giá cao hơn. Báo chí Việt Nam cũng dẫn lời người bán hàng ở chợ Long Biên nói “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều nhúng qua hoá chất”.

Đến chợ đầu mối Long Biên vào sáng sớm, có thể thấy hàng loạt xe tải chở các thùng hoa quả ghi chữ Trung Quốc.

Báo VietnamNet dẫn lời phóng viên báo này mô tả điều họ gọi là "dư luận đang hoang mang về việc nhiều loại hoa quả như lê, táo, đào… để từ 6 đến 9 tháng mà không hỏng thậm chí vỏ vẫn láng bóng, mịn và có màu đẹp mắt."

Hoa quả ở chợ Long Biên được nhập từ nhiều nơi, trong đó có cửa khẩu Tân Thanh, Lạng Sơn.

Bài báo đăng hôm 15/09 của báo Tuổi Trẻ cho rằng, phần lớn số hoa quả trên thị trường Việt Nam hiện nay đều nhập từ Trung Quốc, mặc dù nhiều loại hoa quả gắn mác New Zealand, Mỹ.

Những người bán hàng ở chợ khuyên, một trong những cách tránh mua phải hoa quả tẩm hóa chất độc hại, không nên ăn hoa quả trái mùa.

Ngoài ra có thể chọn những quả chín không đều, to vừa phải, có vỏ ngoài xù xì, và chú ý tới mùi chín đặc trưng của từng loại quả./

Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ

Ếch, cá Trung Quốc nhập lậu ùn ùn về Hà Nội

Công nghệ 'tẩy' cá tầm Trung Quốc của dân buôn lậu

Hà Nội: Phát hiện cá tầm, cá quả nhiễm chất cấm

14/10/2014

- Sau rau, quả, gà thải loại,... người tiêu dùng lại phát hoảng khi thấy con cá tươi rói đang quẫy trong chậu cũng bị nghi là “cá Tàu”. Nhiều tiểu thương tiết lộ, một số loại cá còn bị tiêm thuốc mê để “ngủ đông” trước khi nhập vào Việt Nam.

Cuối tuần qua, chị Nguyễn Thị Quyên (Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội) tranh thủ ngày nghỉ ở nhà cải thiện đồ ăn dặm cho con. Sau khi lòng vòng chọn lựa gà, bò, chị quyết định mua cá quả. Để đảm bảo đồ tươi ngon nhất, chị chọn con cá quả gần 1 kg vẫn còn đang quẫy rất mạnh trong chiếc thau lớn gồm nhiều loại cá khác. Chị Quyên được người bán hàng tiếp thị với rất nhiều lời ngon ngọt “cá dọn ao, cá đồng, ăn vào mê ngay”. Tuy nhiên, khi người bán hàng tiến hành làm cá, chị Quyên thấy bụng cá nhiều ruột và nhiều mỡ hơn cá lần trước chị mua.

Dự định làm món cá chiên xù cho ngày đầy tháng cháu, bà Cù Thị Cải (Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội) lại lóc cóc lên chợ đầu mối từ sáng sớm. Bà dự định đi chợ lớn để chọn cá tươi, to và giá cả phải chăng nhất. Bà Cải rất hài lòng vì giá cá quả loại lớn hơn 1kg con chỉ có khoảng 80.000 đồng/kg, cá nhỏ 75.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, bà cũng có phần lăn tăn khi màu cá đen nhẻm, da bóng và vằn vằn như da rắn.

Cũng giống như chị Quyên, bà Cải, chị Hương (Cầu Giấy, Hà Nội) sau khi mua cá quả về ăn cứ lăn tăn về xuất xứ. Mang con cá ra hỏi người bán cá quen hơn 1 năm nay, người này trả lời, loại cá chị đã mua là cá quả có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Hiện, mặt hàng này rất sẵn ở các chợ của Việt Nam. Đặc biệt, loại cá này có giá rất rẻ. Loại cá nhỏ được bán buôn với giá 60.000-65.000 đồng/kg, loại cá lớn được gọi là “đại ca” cũng chỉ dao động 70.000-80.000 đồng/kg.

“Nếu cá quả Trung Quốc có màu da đen sậm, nhẵn bóng như da rắn thì cá quả Việt Nam lại có màu hơi ngả vàng. Bụng cá quả Trung Quốc khi mổ sẽ nhiều ruột và nhiều mỡ, trong khi cá quả ở Việt Nam hoàn toàn ngược lại”, chị Trần Thị Lý, một tiểu thương chuyên bán cá ở chợ đầu mối Long Biên cho biết.

Khi nhiều người mua lăn tăn tại sao cá quả chuyển từ Trung Quốc về Việt Nam mà cá vẫn giãy khỏe, một nhà phân phối loại cá này cho biết: Không chỉ có loại cá cao cấp như cá tầm, cá quả cũng là một loại cá được nhập nhiều từ Trung Quốc trong thời gian gần đây.

Để đảm bảo cá còn sống khi về Việt Nam, người ta tiêm vào cá một lượng nhỏ thuốc mê sau đó mới cấp đông nhẹ. Hiện, giá thành của 1kg cá quả chỉ tương đương 1kg cá trắm cỏ loại to nên được rất nhiều người lựa chọn.

Khi biết nguồn gốc con cá quả mình vừa mua, chị Quyên chia sẻ: “Tôi vẫn chưa biết nên xử lý như thế nào với con cá quả vừa mua, nhưng chắc chắn là không dám cho con ăn vì không biết độc hại đến đâu. Muốn cho con ăn dặm thêm miếng cá cũng không được, chắc lại nhờ chuyển từ quê lên như rau sạch vậy”.

Cứ nghĩ là con cá bé chỉ chừng 4, 5 lạng thì “bõ bèn gì mà nhập”, chị Quyên đã rất nhiều lần cải thiện cho con bằng cá quả ngay khi con chị được 7 tháng tuổi. Khi biết loại cá này có thể tiêm thuốc mê chị vô cùng sợ hãi.

Chị chia sẻ: “Tôi không biết thuốc mê ở đây là thuốc gì? Nó ở lại bao lâu trong con cá? Người ăn cá có bị tác động như thế nào? Tôi sẽ dừng hẳn việc cho con ăn loại cá này”.

Để so sánh sự khác biệt giữa cá quả Trung Quốc và cá quả Việt Nam, chính phóng viên đã thử luộc hai con cá quả. Nếu cá quả Việt Nam có mùi tanh khi mới sơ chế, thì cá Trung Quốc độ nhớt và độ tanh ít hơn. Thịt cá khi luộc chín thịt cứng, không thơm và dẻo như cá quả Việt Nam"./

Yên Ba

Một tiệm ăn Trung Quốc bỏ thuốc phiện vào mỳ để giữ khách

GIÁO DỤC VN Theo Vietnamplus

26/09/14 10:51

 (GDVN) - Theo hãng tin BBC, chủ một quán ăn ở Trung Quốc đã bị bắt giữ sau khi bị cho là đã bỏ thuốc phiện vào đồ ăn để khách hàng nghiện và luôn quay trở lại quán.

Người chủ họ Zhang của quán mỳ Yan'an thừa nhận đã mua gần 2kg nụ anh túc có chứa hạt hoa bên trong hồi tháng 8 vừa rồi. Sau đó, Zhang đã nghiền những nụ hoa này thành bột rồi trộn vào các loại đồ ăn phục vụ cho khách.

Cảnh sát phát hiện ra sự việc sau khi một khách hàng của quán mỳ tên là Liu Juyou có kết quả xét nghiệm dương tính với ma túy trong một cuộc thanh tra giao thông định kỳ. 

Cảnh sát đã giữ Juyou lại trong 15 ngày cho tới khi anh ta nhờ người thân đến quán mỳ ăn thử. Sau khi các thành viên trong gia đình cũng có kết quả xét nghiệm dương tính, cảnh sát đã lập tức mở cuộc điều tra. Chủ quán Zhang đã bị tạm giam được 10 ngày.

Hạt hoa anh túc chưa được xử lý từng là một nguyên liệu nổi tiếng trong chế biến đồ ăn tại Trung Quốc, nhưng giờ việc sử dụng hạt này đã bị cấm. 

Một cảnh sát phòng chống ma túy cho biết, những chất hóa học từ hoa anh túc có thể tích tụ lại trong cơ thể và dẫn đến kết quả dương tính với ma túy khi xét nghiệm. Ăn đồ ăn có chứa thuốc phiện lâu ngày cũng có thể gây nghiện.

Các quan chức ở Trung Quốc cho biết tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ở quốc gia này vẫn rất đáng lo ngại bất chấp hàng loạt chiến dịch được lập ra sau nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng, trong đó có thể kể đến vụ sữa nhiễm khuẩn hồi năm 2013 khiến 6 trẻ em thiệt mạng và gây ảnh hưởng tới sức khỏe của gần 300.000 trẻ khác./