VĂN HÓA ONLINE - THỜI SỰ B - THỨ TƯ 12 JUNE 2018
Ông Kim, ông Trump được đãi cơm chiên Dương Châu ở Singapore
12/06/2018 12:33 GMT+7
TTO - Khi một nhà lãnh đạo Mỹ và một nhà lãnh đạo Triều Tiên đến từ hai nền văn hóa khác nhau ngồi vào cùng một bàn ăn, thực đơn gồm cả món Tây và món Á là một sự kết hợp hoàn hảo.
Ông Trump, ông Kim cùng đoàn quan chức 2 bên đã có bữa trưa kết hợp với trao đổi công việc cùng nhau - Ảnh: REUTERS
Cuộc gặp thượng đỉnh Mỹ - Triều hiện đang diễn ra tại khách sạn Capella trên đảo Sentosa của Singapore. Hai nhà lãnh đạo Donald Trump và Kim Jong Un đã có cái bắt tay lịch sử vào khoảng 9h sáng 12-6 theo giờ địa phương. Cả hai cũng có cuộc gặp riêng một đối một trước khi bước vào hội đàm chính thức.
Sau cuộc họp song phương, phái đoàn Mỹ và Triều Tiên vừa ăn trưa vừa làm việc vào khoảng 11h30 theo giờ địa phương. Hãng tin Reuters cho biết hai nhà lãnh đạo Mỹ - Triều đã được chiêu đãi các món ăn có sự kết hợp giữa các hương vị Đông và Tây.
Sườn bò hầm và thịt heo giòn sốt chua ngọt là hai trong số những món nằm trong thực đơn.
Món cocktail tôm và salad bơ - Ảnh: AFP
Theo thực đơn được Nhà Trắng công bố, ông Trump và ông Kim đã dùng các món khai vị như cocktail tôm và salad bơ, nộm xoài và bạch tuộc tươi, cùng món dưa chuột nhồi thịt oiseon.
Các món chính gồm có sườn bò hầm dùng chung khoai tây và bông cải xanh hấp, thịt heo giòn sốt chua ngọt, cơm chiên Dương Châu, và daegu jorim - món cá tuyết kho nước tương chung với rau củ kiểu Triều Tiên.
Cơm chiên Dương Châu - Ảnh: AFP
Đối với món tráng miệng, phái đoàn hai nước dùng món bánh bánh tart sốt socola đắng, kem Haagen Dazs và món bánh Pháp Tropezienne.
Ông Trump và ông Kim đã dùng bữa trưa kết hợp trao đổi công việc cùng 12 quan chức của hai nước. Phía Mỹ có Ngoại trưởng Mike Pompeo, cố vấn an ninh quốc gia John Bolton, Thư ký báo chí Nhà Trắng Sarah Sanders...
Phía Triều Tiên có chủ tịch đảng Lao động Kim Yong Chol, Ngoại trưởng Ri Yong Ho, em gái của ông Kim là bà Kim Yo Jong...
Món cá tuyết kho nước tương - Ảnh: AFP
Ăn uống và nghỉ ngơi là một trong những câu chuyện bên lề mà hầu hết mọi người đều quan tâm tại thượng đỉnh Mỹ - Triều hôm nay. Các nhà báo, những người đã túc trực xuyên suốt những ngày qua để đưa tin về sự kiện, cũng được nước chủ nhà Singapore quan tâm hết mực.
"Các nhà báo địa phương và nước ngoài sẽ không thiếu thốn đồ ăn khi đưa tin về thượng đỉnh lịch sử giữa Mỹ và Triều Tiên, với một thực đơn gồm 45 món đến từ 15 nền ẩm thực để phù hợp với mọi khẩu vị" báo Straits Times của Singapore cho biết.
Straits Times thông tin tính từ ngày 10 đến 13-6, khoảng 3.000 nhà báo có mặt tại tòa nhà F1 Pit - khu trung tâm truyền thông chính thức về thượng đỉnh Mỹ - Triều ở Singapore.
Nhân viên chuẩn bị thức ăn trong khu bếp của tập đoàn thực phẩm Sats - Ảnh: STRAITS TIMES
Theo tập đoàn thực phẩm Sats cung cấp các suất ăn trưa và tối, ngoài những món ăn phổ biến của Singapore như laksa và cơm gà, thực đơn cũng gồm các món Mã Lai, Việt Nam, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Pháp, Mỹ, Ý, Anh, Úc, Brazil và Trung Đông.
Tờ Sunday Times thông tin một số nhà cung cấp thực phẩm cũng đã chen chân vào khu trung tâm truyền thông để cung cấp các bữa ăn cho cánh nhà báo từ bữa sáng cho tới bữa trưa, từ bữa xế cho tới bữa tối.
Đơn cử là Common Good Company. Công ty này sẽ cung cấp các suất ăn với 23 món khác nhau, trong đó có canh kim chi. Tất cả các bữa ăn đều được tài trợ.
BÌNH AN
